No dia de hoje 21/05/26 o Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) de Entre Rios juntamente com administração municipalde Entre Rios sc, sediou um curso voltado ao desenvolvimento de pratos à base de carne de frango.A iniciativa foi promovida pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/Faesc) e contou com o incentivo do Sindicato Rural de Xanxerê, representado pelo líder sindical Josimar Boldi, e pela professora Simone Corda Bazzo. O treinamento capacitou mulheres locais para a diversificação alimentar, agregação de valor na cozinha e geração de renda. Com foco em Autonomia e Nutrição e Capacitação prática: Técnicas de corte, preparo, manipulação segura e higiene alimentar.Aproveitamento e Elaboração de receitas inovadoras e nutritivas utilizando o frango. Objetivo principal é garantir segurança alimentar e criar oportunidades de empreendedorismo.🤝 A parceria para o Desenvolvimento Regionale Mobilização. O Senar/Faesc disponibilizou instrutores qualificados e metodologia prática.Apoio institucional: O Sindicato Rural de Xanxerê articulou a vinda do curso para a região.Liderança local: Josimar Boldi reforçou o compromisso do sindicato com o desenvolvimento social e impacto na Comunidade de Entre Rios. A atividade transformou ingredientes simples em pratos refinados, elevando a autoestima dos participantes. A união entre a assistência social e o setor rural fortalece a economia de Entre Rios, abrindo portas para a comercialização de produtos caseiros. O encerramento do evento celebrou a entrega de certificados e a degustação das receitas produzidas pelo grupo.